影视：在线a视频播放，讲述了 "倒出细腻的肉泥之后，叶籽套上手套在虎口处一捏，勺子一挖，一个圆圆的肉丸就出现了。为了不让砂锅里直接产生浮沫，叶籽先将肉丸放到刚刚滚番茄的水里面焯了一下。她一边煮肉丸，一边对观众解释道：“事先把肉丸煮熟，可以让汤看起来更加清亮一些，不会产生浮沫，不过大家要是不介意的话，其实也可以直接放进去，这样步骤比较简单。”肉丸煮好后，叶籽再用凉水冲了冲，这样可以让丸子更加有弹性，肉质更加紧实。接着在锅里加油，倒入番茄丁和姜蒜沫翻炒并不断用锅铲压，将番茄里面的汁水都炒出来了，看起来有点像糊状的时候味道是最好的。这个时候就可以将番茄倒入砂锅里了，在砂锅里加一点水，再放一点浓缩的番茄酱调味，让番茄的味道更加浓郁一点，大火煮开后转小火，把番茄的香味全都煮出来。..... 网友留言："倒出细腻的肉泥之后，叶籽套上手套在虎口处一捏，勺子一挖，一个圆圆的肉丸就出现了。为了不让砂锅里直接产生浮沫，叶籽先将肉丸放到刚刚滚番茄的水里面焯了一下。她一边煮肉丸，一边对观众解释道：“事先把肉丸煮熟，可以让汤看起来更加清亮一些，不会产生浮沫，不过大家要是不介意的话，其实也可以直接放进去，这样步骤比较简单。”肉丸煮好后，叶籽再用凉水冲了冲，这样可以让丸子更加有弹性，肉质更加紧实。接着在锅里加油，倒入番茄丁和姜蒜沫翻炒并不断用锅铲压，将番茄里面的汁水都炒出来了，看起来有点像糊状的时候味道是最好的。这个时候就可以将番茄倒入砂锅里了，在砂锅里加一点水，再放一点浓缩的番茄酱调味，让番茄的味道更加浓郁一点，大火煮开后转小火，把番茄的香味全都煮出来。"。